GLYCERYL MONOSTEARATE
Chất làm mềm da
Chất nhũ hóa
Tác nhân hòa tan
Tác nhân ổn định
Tác nhân hỗ trợ giải phóng kéo dài
Tá dược trơn viên nén và nang
- Tên INCI
- GLYCERYL STEARATE
- Tên IUPAC
- 2,3-dihydroxypropyl octadecanoate
- Tên chung quốc tế (INN)
- GLYCERYL MONOSTEARATE
- Tên khác
- Capmul GMS-50; Cutina GMS; 2,3-dihydroxypropyl octadecano ate; Geleol; glycerine monostearate; glycerin monostearate; glycerol monostearate; glyceroli monostearas; glycerol stearate; glyceryl stearate; GMS; Hall Star GMS; Imwitor 191; Imwitor 900; Kessco GMS; Lipo GMS; monoesterwith 1,2,3-propanetriol; monostearin; Myvaplex 600 P; Myvatex; 1,2,3-propanetriol octadecanoate; Protachem GMS-450; Rita GMS; stearic acid, monoester with glycerol; stearic monoglyceride; Stepan GMS; Tegin; Tegin 503; Tegin 515; Tegin 4100; Tegin M; Unimate GMS.
- Mã CAS
- 31566-31-1
- Công thức hóa học
- C21H42O4
- Khối lượng phân tử (g/mol)
- 358.6
MÔ TẢ & TÍNH CHẤT VẬT LÝ
- Mô tả
- Glyceryl monostearate là một chất rắn màu trắng đến kem, dạng sáp, có hình dạng hạt, mảnh hoặc bột. Khi chạm vào thấy hơi sáp, chất này có mùi và vị hơi béo.
- Tính chất vật lý
- Điểm nóng chảy 55–60 độ C Độ hòa tan Hòa tan trong ethanol nóng, ete, chloroform, hotacetone và dầu khoáng. Thực tếkhông hòa tan trong nước, nhưng có thể được phân tán trong nước với sự hỗ trợ của một lượng nhỏ xà phòng hoặc các chất hoạt động khác.
ỨNG DỤNG & BẢO QUẢN
- Ứng dụng
- Nhiều loại glyceryl monostearate được sử dụng làm chất nhũ hóa, chất ổn định, chất làm mềm và chất hóa dẻo không ion trong nhiều ứng dụng thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm. Nó hoạt động như một chất cân bằng hiệu quả, tức là như một dung môi tương hỗ cho các hợp chất phân cực và không phân cực có thể tạo thành nhũ tương nước trong dầu hoặc dầu trong nước. Những đặc tính này cũng làm cho nó hữu ích như một chất phân tán cho các sắc tố trong dầu hoặc chất rắn trong chất béo, hoặc như một dung môi cho phospholipid, chẳng hạn như lecithin. Glyceryl monostearate cũng đã được sử dụng trong một kỹ thuật tạo hạt nóng chảy sôi mới để sản xuất hạt và viên nén. Glyceryl monostearate là chất bôi trơn để sản xuất viên nén và có thể được sử dụng để tạo thành khung giải phóng bền vững cho các dạng bào chế rắn. Khi sử dụng glyceryl monostearate trong công thức, cần xem xét khả năng hình thành dạng đa hình. Dạng α có thể phân tán và tạo bọt, hữu ích như một chất nhũ hóa hoặc chất bảo quản. Dạng β đặc hơn, ổn định hơn, thích hợp cho các ma trận sáp. Ứng dụng này đã được sử dụng để che giấu mùi vị của clarithromycin trong công thức dành cho trẻ em.
- Bảo quản
- Nếu bảo quản ở nhiệt độ ấm, glyceryl monostearate sẽ tăng giá trị axit khi để lâu do quá trình xà phòng hóa este với một lượng nhỏ nước. Có thể thêm các chất chống oxy hóa hiệu quả, chẳng hạn như butylated hydroxytoluene và propyl gallate. Glyceryl monostearate nên được bảo quản trong hộp kín, ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh sáng.
TƯƠNG KỴ
Các loại glyceryl monostearate tự nhũ hóa bị tương kỵ với các chất có tính acid.
ĐỘ AN TOÀN - EWG'S SKIN DEEP RATING
• 1 - 1: Nguy cơ thấp
Chứng cứ yếu